Választható

Menü

Welcome falatok

Burgonyás, tökmagos és sajtos pogácsa

Vegetáriánus és húsos töltött hasé választék

A menü

Karamellizált kecskesajt dióval, áfonyával és ruccola salátával

Sütőtökkrémleves pirított magvakkal

Lassan sült kacsacomb lilakáposztapürével, hagymás tört burgonyával, almás jus-vel

Gesztenyés, csokoládés tortácska karamellel

 

B menü

Hideg libamáj birsalma chutney-val,tört mogyoróval, mini fonott kaláccsal

Gyöngytyúkerőleves kerti zöldségekkel

Serrano sonkában grillezett lazac citrusos burgonya-habbal és snidlinges vajmártással

Citromtorta clementine pürével és narancs chipsszel

Vegetáriánus

Lassan sült, karamellizált sütőtök tahini szósszal, menta, petrezselyem, coriander chimichuryval, gránátalmával és kesu dióval

Sütőtökkrémleves pirított magvakkal

Mediterrán zöldség ferde torony lilakáposzta pürével

Desszert: a séf ajánlata

Italok

Welcome drink:
Magyar Habzóbor, Kir Royal, narancslé, szénsavas és szénsavmentes ásványvíz

Korlátlan italfogyasztás:

Légli Chardonnay – Légli pincészet, PortaGéza Selection – BOCK pincészet

Dreher sör, üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek

Kávék