Választható
Menü
Welcome falatok
Burgonyás, tökmagos és sajtos pogácsa
Vegetáriánus és húsos töltött hasé választék
A menü
Karamellizált kecskesajt dióval, áfonyával és ruccola salátával
Sütőtökkrémleves pirított magvakkal
Lassan sült kacsacomb lilakáposztapürével, hagymás tört burgonyával, almás jus-vel
Gesztenyés, csokoládés tortácska karamellel
B menü
Hideg libamáj birsalma chutney-val,tört mogyoróval, mini fonott kaláccsal
Gyöngytyúkerőleves kerti zöldségekkel
Serrano sonkában grillezett lazac citrusos burgonya-habbal és snidlinges vajmártással
Citromtorta clementine pürével és narancs chipsszel
Vegetáriánus
Lassan sült, karamellizált sütőtök tahini szósszal, menta, petrezselyem, coriander chimichuryval, gránátalmával és kesu dióval
Sütőtökkrémleves pirított magvakkal
Mediterrán zöldség ferde torony lilakáposzta pürével
Desszert: a séf ajánlata
Italok
Welcome drink:
Magyar Habzóbor, Kir Royal, narancslé, szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
Korlátlan italfogyasztás:
Légli Chardonnay – Légli pincészet, PortaGéza Selection – BOCK pincészet
Dreher sör, üdítők, gyümölcslevek, ásványvizek
Kávék